吃月饼吃出一套房(肉馅汤圆你能接受吗)
资讯
2023-10-31
182
1. 吃月饼吃出一套房,肉馅汤圆你能接受吗?
汤圆,元宵是由糯米加入各种食材,比如红豆沙,坚果芝麻芝麻,其他的各种馅料,油,包括肉,制作而成的,糯米呢,是不易被人体消化,吸收有一种粮食,那肉类呢,是属于蛋白质和脂肪一类的食物,如果,只是单纯的吃肉来补充蛋白质和脂肪还可以,如果加入汤圆儿,本身还要再加入一些油脂,再加入肉,口感应该比较鲜,但是,能量一定是比较高,吃肉馅汤圆,一定会脂肪能量过剩,而且加上糯米不容易消化的淀粉类!
单纯追求口感,可以尝试,但不建议三高,减肥瘦身的伙伴吃!过过嘴瘾而已!
2. 荷花的食用价值?
荷花的全身都为人们食用,自古祖先就视莲子为珍贵食品,如今仍然是滋补的营养品,莲子可以用糖来煮,做成糖莲子或莲子汤,也可以加在糕饼里,中秋的月饼里莲蓉算是上品。
莲藕是很好的蔬菜和蜜饯果品,含有蛋白质、淀粉和维生素C,味甘,清脆而多汁,可以当水果生吃,也可以用来做汤、炒菜,在藕的空穴中灌进糯米,蒸熟便成家喻户晓的“糯米糖藕”,是老少喜欢的甜品。
叶为茶的代用品,也可用鲜莲叶或干莲叶蒸荷叶饭,具有特别的荷叶清香。
人们较为熟悉的食品还有莲子粥、荷叶粥、莲房脯、莲子粉、银耳莲子羹、藕片夹肉、荷叶粉蒸肉等。
尤其荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。
3. 可以分享一下你拿手的吗?
大家好,很高兴回答这个问题
面食有很多种,其中早餐比较简单快捷的红糖发、鸡蛋灌饼(红糖发糕要晚上就发好放冰箱,第二天早上直接蒸),还是鸡蛋灌饼最简单省时/今天就给大家分享一下鸡蛋灌饼的做法,这个饼对于上班族来说,简单省时方便,又营养。俗话说得好,一年之季在于春,一日之季在于晨,所以早餐这顿特别重要,不要忙碌上班,把早餐就随便对付,或在外面路边摊将就,那就是对身体的不负责任,身体才是革命的本钱,有了身体才有一切。下面来给大家分享一下这个鸡蛋灌饼的改良版。
首先和面,把面倒入200克(够2人吃),把面一半用开水和面,一半用凉水和面,然后下手揉成一个面团,面少2分钟就揉好了
再在一个容器里打入2个鸡蛋,加盐,胡椒粉去腥,十三香,葱花搅匀,把揉好的面团扞成2个大圆饼,在其中一个饼上撒点干面粉,抹点油,把另一个面饼盖在第一个上面,捏拢边缘,在轻轻扞一下
最后把扞好的饼放进电饼铛(也可以用平底锅),一面煎至定型,翻面煎,然后就能看到饼起鼓泡了,用筷子戳破一下,然后再把蛋液倒进去,还有鼓小泡的也倒,外面皮也倒点鸡蛋液刷匀,煎至定形翻面,把蛋液倒在皮上刷匀,煎至两面金黄就可以了,起锅放在菜板上切成自己喜欢的形状,配上一杯牛奶,葱香味十足,里外都有蛋香味,营养又健康
朋友们一定记得吃早餐哟!
4. 吃月饼赏月的意境?
月饼要吃出意境,在中秋节尤为重要,中秋节,吃月饼喝茶赏月,这是传统节日里该干的事。所以,吃月饼是一个享受的过程。月饼是满月状,意味着团圆。如果把月饼做成月牙形或者其它任何形状,就不能叫月饼了,吃起来也索然无味。多年以后,每到吃月饼的时候,我总是先会愣一下神,第一口把月饼吃成上弦月,再把手里的月饼换一个方向,就成了下弦月,月亮就这样在我的手里变化着日子……
5. 你吃过最贵的月饼是什么样的?
首先,谢谢邀请
Hello everybody!
一言不合就长胖的月饼节说来就来
你准备好了嘛!
此刻小科却只能一个人在办公室里灰溜溜的加班。。。
并且
身边堆满了“品牌爸爸”们寄来的月饼
(其实是寄给BOSS们的)
“每逢中秋必送饼,一个比一个有心机”
这些平常的奢侈品大牌做起“饼”来真心不比包差,关键是——
人家的月饼,
不卖,
只送(给圈内的人)。
比如(下方这位为鹅娘选题无私拍了一上午累的不行还不吃月饼的Boss爸爸)
(以及不愿露脸但是扫一圈朋友圈瞬间集全所有月饼的Boss主编)
为什么这么好看好吃的月饼却落入了
这些不吃月饼的主手里?!
为!什!么!
于是小科决定借
“盘点三好月饼”(好吃+好玩+好看)
之由把他们的月饼都吃一遍。
科科。
“三好月饼”排行榜
最好玩
NO.1——FENDI
一盒月饼带你游遍罗马
FENDI家的月饼一直都很有设计感,还记得去年让人又惊又喜的灯笼设计,照明效果挺不错哈哈。
今年竟然把走马灯、月饼和FENDI一块结合了——FENDI旋转月饼。
月饼真的会旋转!
包装是黑色圆筒状设计,旋转的走马灯内不仅有罗马竞技场、万神庙,还有意大利文化宫等罗马当地标志性建筑。
古罗马竞技场
意大利文化宫(FENDI总部)
盒内的月饼是刻有Fendi字的银色盒月饼,口味有玫瑰豆沙、莲蓉、奶黄等。
当然,这也有创意的包装盒用来凹造型也很有feel。
NO.2——TIFFANY & CO
打开盒子前你以为自己拥有了全世界,然而。。。
首饰珠宝盒当然少不了姑娘们心水的TIFFANY & CO,高贵的Tiffany蓝已经成为迷妹们执着追求的梦幻色。不过,这礼盒还挺沉的.....
被设计首饰盒的Tiffany月饼盒,还配有开锁的精致小钥匙,就是网红们最爱的Tiffany锁。讲真,这Tiffany锁要是搭配一个链条都可以带出街了呢。
打开首饰盒,噢不, 是月饼盒,月饼与月饼之间的隔层相当精致,内衬的高级灰搭配Tiffany蓝衬出高级质感,盒边缝的金属制合页更是提升奢华感。
拆开包装终于见着真身,你们觉得,这月饼会不会吃出蒂芙尼黄钻?(嘻嘻)
NO.3——TOD’S
智商不高合不上系列
TOD'S的月饼盒既不是圆筒也不是规矩的正正方方形,八边形的盒咋一看倒是像棋盘。
揭开盖的真面目却是久违的七巧板,三角形、平行四边形、不规则多边形都有,不同的形状颜色不一味道也不一。
蓝色的椰蓉味,奶白的奶酪味、绿色的绿茶味...口感偏软,细腻的甜味儿,只是吃的时候小心点,品不成七巧板可是智商的问题。
NO.4——Louis Vuitton
赏一幅经典油画
排名第四的这盒乍一看你大概也猜不出是啥品牌吧!
低调的Louis Vuitton今年的中秋月饼连logo都没印上去(旁边是去年的,有可爱的LOBBY BOY出现)。
但打开就发现别有玄机,两块不多但够大的月饼,配上老牌TWG的茶叶,瞬间感觉可以忘掉月饼的甜腻解决晚饭。
并且,月饼盒的隐藏机关竟然是壳子里的“油画感反光镜”,鹅拿来随手一拍,感觉自己很高级。
NO.5——Hilton
一抽屉都是月饼
Hilton月饼光看外表还挺赏心悦目的,画意浓浓。然鹅....
侧面如画,正面竟然是怪异又简约的抽屉!!!
看似木质其实还是纸质,不过吃完月饼还能当做收纳盒也很不错。
“三好月饼”排行榜
最好看
NO.1——DIOR
“高级灰珠宝盒”月饼
DIOR一直走的是精致女人路线,中秋月饼包装当然也是高雅精致。高级灰的外包装像是公主的神秘小礼物,低调又奢华。
说它精致绝对不只是外表,有层次感的抽拉式和便于抽取的半圆缺口设计绝对够贴心。文艺咖摆一束花再来张文艺照,是不是“作”得很到位?
这种抽拉式的“首饰盒”设计很有层次感,盒面上印着各式的图案也很个性。玫瑰花、五星图、四叶草...连迷妹最爱的戴妃包也在上面!
除了印着五星图案的月饼,还有来自法国巴黎名店Angelina的茶包。
不过对于馋猫的你们,焦点除了月饼还是月饼。麻薯豆沙、绿豆蓉、莲蓉以及奶黄四种口味,甜而不腻。搭配清香茶味,让这个中秋都暖暖的。
NO.2——Dolce & Gabbana
梦幻奢华的童话世界
能把极度梦幻的、奢华的秀场装进了月饼盒里也只有Dolce & Gabbana了。
魔镜和花藤装点的花哨礼盒,再系上玫瑰红丝带,倒有种欢快的圣诞气息。揭开红丝带,所有姑娘想要的高跟鞋、月亮、皇冠、玫瑰花等奢华都在其中。
能把D&G穿在身上,还能吃进嘴里的感觉无与伦比。
NO.3——Hogan
一轮明月放床头
Hogan的月饼盒外观不是很独特,简洁的月光白圆盒+烫银Logo包装,和黑色背景相衬像是自带光体。
包装盒内的设计精致了不少,凹凸有致的8颗银色格纹月饼和迪厅水晶魔球灯相似度99.99%。
6枚月饼的颜色也特别艳,马卡龙即视感。
NO.4——MO&CO
月之冷淡
MO&CO今年的月饼有点儿与众不同,星空点缀的全黑套盒,走起了冷淡风。
礼盒内的双生月球倒是增添了不少神秘感。4枚月饼两口味,软心奶黄和香蕉可可味,酥酥脆脆,味道比较特别。
不过,冷淡风的MO&CO也有萌萌哒的一面,小瓶子可爱到不行。还有心水的表白~
NO.5——Giorgio Armani&KENZO
不耍花样,才是最有花样
得到并列第五名的是Giorgio Armani和KENZO两家的,没整什么幺蛾子,但胜在设计和品牌定位实在是浑然天成。
上帝作证小科在打开阿玛尼的盒子时心里YY多少次里面一定装着全套化妆品。
“三好月饼”排行榜
最好(zhang)吃(pang)
NO.1——Lane Crawford
奶黄够味儿
Lane Crawford今年和半岛酒店一块儿推出的中秋月饼很给力,光看高调奢华的金色外观就忍不住了。
大伙儿爱吃月饼那对半岛一定不陌生。起源于1986年的半岛月饼,首创了迷你奶黄味儿,这也是他们家的招牌!
奶黄味特别足,松松软软。关键是比拳头还迷你(小科的手出名的小),要的就是那种“好吃但不让你吃饱”的折磨。
NO.2——GUCCI
酒味儿月饼
Gucci家一贯的风格就是简单大气,Dionysos 和Sylvie系列之后在文艺少女的路上越走越稳。今年的中秋款月饼完全暴露了少女心思。
从外粉到内,烫金logo+整套少女粉礼盒设计,分分钟能俘获一群迷妹心。包装盒内小蜜蜂封印贴纸可爱十足。
内置的主角儿月饼与外饰如出一辙,满满都是小蜜蜂。Gucci家的月饼主要有绿豆沙咖啡、奶酪蛋黄、意式红酒三种口味。
独特的红酒味月饼倒是真有浓郁的酒味儿,酸甜味都有,自个感受吧。
NO.3——HERMES
吃不腻的果仁味
Hermes今年一改一贯大气端庄的形象,走起活泼路线。外观的印花、马匹以及月饼上印的“h”是小写而非大写,整体都够趣儿。
当然,Hermes味道才是重点,嗯额...当然没有俗气的蛋黄莲蓉。
一盒四种味儿,每样都别具一格。果仁界的新品焦糖和松露很给力,夹心是坚硬的果仁味儿,表皮甜中带苦。果仁焦糖、果仁松露的结合,味道着实让人新奇,也不觉得腻。
看到心水的奶黄月饼,还是要氮素!!!米黃色的酥皮奶黃月餅,整体看上去并没有什么特别。不过米黄色的表皮特别酥脆柔软,这次的奶黄不是夹心,是夹心和酥皮都是奶黄味儿。
NO.4——BVLGARI
巧克力甜味儿的幸福感
BVLGARI今年的月饼包装以黑金为主,漆黑的底上烫金、烫银的“BVLGARI ”Logo,走起低调奢华的内涵路线。包装低调奢华,礼品送起来倒也很高调。说的就是内置的烫金餐具!!!
礼盒和餐具都齐全了,味道更是甜上心头。BVLGARI月饼不像其他月饼口味多样,满盒都是巧克力味儿。月饼表皮印上的是BVLGARI经典包包图案,浓黑的巧克力表层口感偏硬,但巧克力味很醇正。
夹心的巧克力味儿虽然没有表层的浓郁,巧克力的甜味很足,口感丝滑,软度适中。能调节情绪,带来快乐的甜味儿,甜品姑娘们一定很喜欢。
NO.5——Marteel
用心程度99分
Marteel的月饼用心程度99分,还有一分留着怕它骄傲。猴子看月的样式设计,萌翻全场没话说。
月饼配茶水已经见识过了,配葡萄酒倒是别有一番风味。赏月的时候酌点小酒,来枚月饼,再看看猴,不错!
最后地最后
小科翻到了腾讯自产月饼一盒
并且琢磨了半天也没打开。。。
打开以后发现这月饼绝对算得上是“最应景”中秋礼品,没有之一!
古色古香的窗棂和一轮明月,竹木和瓷器交相辉映,还为了防止鹅们长胖搁了四个淡蓝色清新感十足的玉色瓷碗!
从此每逢佳节胖三斤,
那人是你不是小科。
6. 北方月饼牌子排名?
哈尔滨老鼎丰的老式月饼最好吃。
“老鼎丰”品牌是黑龙江省著名商标,始创于浙江绍兴,至今已有二百多年历史,连续两次被国家认定为中华老字号。目前,糕点已发展形成上千品种,五十余个系列品牌,形成了配方独到、工艺独特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”体系,具有很强的地域代表性。
老鼎丰”在全国首创推出橄榄油系列月饼,即以希腊进口的纯正橄榄油代替传统的色拉油制作月饼,该系列新品主要有川酥、五仁、百果、青红丝、玫瑰、红芸豆、黑豆沙、椰蓉、加州樱桃、葡萄干、蓝山咖啡等品种,同时橄榄油月饼还推出了采用木糖醇为原料的无糖月饼,适合糖尿病患者食用。
7. 做糯米糍为什么要加牛奶?
快试试我家的做法吧,加牛奶是为了增加奶香味,让甜品更好吃!芒果糯米糍
BY西镇一婶
主料鸡蛋黄1个芒果2个糯米粉120克玉米淀粉20克辅料椰浆200克椰蓉150克黄油22克糖粉60克牛奶70克1.黄油隔水化成液态,然后取一大碗,将它与蛋黄,牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀
2.筛入糯米粉和玉米淀粉
3.搅拌均匀,变成稀糊状
4.该上保鲜膜,放入蒸锅,中火蒸20分钟左右
5.蒸好的面糊应该是凝固的
6.用筷子顺着一个方向快速搅拌,就会变成一个光滑细腻的面团,然后放入冰箱冷藏1个小时左右,冷却好以后面团就那么粘手了
7.手上涂一点油,然后取冷藏好的面团20克左右,压扁后放入一粒芒果丁,然后像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆
8.再将面团放进装满了椰蓉的碗里滚一圈,粘上一层椰蓉就做好了
芒果糯米糍成品图烹饪技巧1、如果买不到椰浆,用灌装椰汁也可以,但糖粉就少加一些;
2、糯米面团很黏手,你可以手上涂一点色拉油,也可以涂一些炒熟的糯米粉防粘,我觉得最好的办法是用一次性塑料手套来包;
3、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天,吃之前取出在室温回温一会儿。
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1. 吃月饼吃出一套房,肉馅汤圆你能接受吗?
汤圆,元宵是由糯米加入各种食材,比如红豆沙,坚果芝麻芝麻,其他的各种馅料,油,包括肉,制作而成的,糯米呢,是不易被人体消化,吸收有一种粮食,那肉类呢,是属于蛋白质和脂肪一类的食物,如果,只是单纯的吃肉来补充蛋白质和脂肪还可以,如果加入汤圆儿,本身还要再加入一些油脂,再加入肉,口感应该比较鲜,但是,能量一定是比较高,吃肉馅汤圆,一定会脂肪能量过剩,而且加上糯米不容易消化的淀粉类!
单纯追求口感,可以尝试,但不建议三高,减肥瘦身的伙伴吃!过过嘴瘾而已!
2. 荷花的食用价值?
荷花的全身都为人们食用,自古祖先就视莲子为珍贵食品,如今仍然是滋补的营养品,莲子可以用糖来煮,做成糖莲子或莲子汤,也可以加在糕饼里,中秋的月饼里莲蓉算是上品。
莲藕是很好的蔬菜和蜜饯果品,含有蛋白质、淀粉和维生素C,味甘,清脆而多汁,可以当水果生吃,也可以用来做汤、炒菜,在藕的空穴中灌进糯米,蒸熟便成家喻户晓的“糯米糖藕”,是老少喜欢的甜品。
叶为茶的代用品,也可用鲜莲叶或干莲叶蒸荷叶饭,具有特别的荷叶清香。
人们较为熟悉的食品还有莲子粥、荷叶粥、莲房脯、莲子粉、银耳莲子羹、藕片夹肉、荷叶粉蒸肉等。
尤其荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。
3. 可以分享一下你拿手的吗?
大家好,很高兴回答这个问题
面食有很多种,其中早餐比较简单快捷的红糖发、鸡蛋灌饼(红糖发糕要晚上就发好放冰箱,第二天早上直接蒸),还是鸡蛋灌饼最简单省时/今天就给大家分享一下鸡蛋灌饼的做法,这个饼对于上班族来说,简单省时方便,又营养。俗话说得好,一年之季在于春,一日之季在于晨,所以早餐这顿特别重要,不要忙碌上班,把早餐就随便对付,或在外面路边摊将就,那就是对身体的不负责任,身体才是革命的本钱,有了身体才有一切。下面来给大家分享一下这个鸡蛋灌饼的改良版。
首先和面,把面倒入200克(够2人吃),把面一半用开水和面,一半用凉水和面,然后下手揉成一个面团,面少2分钟就揉好了
再在一个容器里打入2个鸡蛋,加盐,胡椒粉去腥,十三香,葱花搅匀,把揉好的面团扞成2个大圆饼,在其中一个饼上撒点干面粉,抹点油,把另一个面饼盖在第一个上面,捏拢边缘,在轻轻扞一下
最后把扞好的饼放进电饼铛(也可以用平底锅),一面煎至定型,翻面煎,然后就能看到饼起鼓泡了,用筷子戳破一下,然后再把蛋液倒进去,还有鼓小泡的也倒,外面皮也倒点鸡蛋液刷匀,煎至定形翻面,把蛋液倒在皮上刷匀,煎至两面金黄就可以了,起锅放在菜板上切成自己喜欢的形状,配上一杯牛奶,葱香味十足,里外都有蛋香味,营养又健康
朋友们一定记得吃早餐哟!
4. 吃月饼赏月的意境?
月饼要吃出意境,在中秋节尤为重要,中秋节,吃月饼喝茶赏月,这是传统节日里该干的事。所以,吃月饼是一个享受的过程。月饼是满月状,意味着团圆。如果把月饼做成月牙形或者其它任何形状,就不能叫月饼了,吃起来也索然无味。多年以后,每到吃月饼的时候,我总是先会愣一下神,第一口把月饼吃成上弦月,再把手里的月饼换一个方向,就成了下弦月,月亮就这样在我的手里变化着日子……
5. 你吃过最贵的月饼是什么样的?
首先,谢谢邀请
Hello everybody!
一言不合就长胖的月饼节说来就来
你准备好了嘛!
此刻小科却只能一个人在办公室里灰溜溜的加班。。。
并且
身边堆满了“品牌爸爸”们寄来的月饼
(其实是寄给BOSS们的)
“每逢中秋必送饼,一个比一个有心机”
这些平常的奢侈品大牌做起“饼”来真心不比包差,关键是——
人家的月饼,
不卖,
只送(给圈内的人)。
比如(下方这位为鹅娘选题无私拍了一上午累的不行还不吃月饼的Boss爸爸)
(以及不愿露脸但是扫一圈朋友圈瞬间集全所有月饼的Boss主编)
为什么这么好看好吃的月饼却落入了
这些不吃月饼的主手里?!
为!什!么!
于是小科决定借
“盘点三好月饼”(好吃+好玩+好看)
之由把他们的月饼都吃一遍。
科科。
“三好月饼”排行榜
最好玩
NO.1——FENDI
一盒月饼带你游遍罗马
FENDI家的月饼一直都很有设计感,还记得去年让人又惊又喜的灯笼设计,照明效果挺不错哈哈。
今年竟然把走马灯、月饼和FENDI一块结合了——FENDI旋转月饼。
月饼真的会旋转!
包装是黑色圆筒状设计,旋转的走马灯内不仅有罗马竞技场、万神庙,还有意大利文化宫等罗马当地标志性建筑。
古罗马竞技场
意大利文化宫(FENDI总部)
盒内的月饼是刻有Fendi字的银色盒月饼,口味有玫瑰豆沙、莲蓉、奶黄等。
当然,这也有创意的包装盒用来凹造型也很有feel。
NO.2——TIFFANY & CO
打开盒子前你以为自己拥有了全世界,然而。。。
首饰珠宝盒当然少不了姑娘们心水的TIFFANY & CO,高贵的Tiffany蓝已经成为迷妹们执着追求的梦幻色。不过,这礼盒还挺沉的.....
被设计首饰盒的Tiffany月饼盒,还配有开锁的精致小钥匙,就是网红们最爱的Tiffany锁。讲真,这Tiffany锁要是搭配一个链条都可以带出街了呢。
打开首饰盒,噢不, 是月饼盒,月饼与月饼之间的隔层相当精致,内衬的高级灰搭配Tiffany蓝衬出高级质感,盒边缝的金属制合页更是提升奢华感。
拆开包装终于见着真身,你们觉得,这月饼会不会吃出蒂芙尼黄钻?(嘻嘻)
NO.3——TOD’S
智商不高合不上系列
TOD'S的月饼盒既不是圆筒也不是规矩的正正方方形,八边形的盒咋一看倒是像棋盘。
揭开盖的真面目却是久违的七巧板,三角形、平行四边形、不规则多边形都有,不同的形状颜色不一味道也不一。
蓝色的椰蓉味,奶白的奶酪味、绿色的绿茶味...口感偏软,细腻的甜味儿,只是吃的时候小心点,品不成七巧板可是智商的问题。
NO.4——Louis Vuitton
赏一幅经典油画
排名第四的这盒乍一看你大概也猜不出是啥品牌吧!
低调的Louis Vuitton今年的中秋月饼连logo都没印上去(旁边是去年的,有可爱的LOBBY BOY出现)。
但打开就发现别有玄机,两块不多但够大的月饼,配上老牌TWG的茶叶,瞬间感觉可以忘掉月饼的甜腻解决晚饭。
并且,月饼盒的隐藏机关竟然是壳子里的“油画感反光镜”,鹅拿来随手一拍,感觉自己很高级。
NO.5——Hilton
一抽屉都是月饼
Hilton月饼光看外表还挺赏心悦目的,画意浓浓。然鹅....
侧面如画,正面竟然是怪异又简约的抽屉!!!
看似木质其实还是纸质,不过吃完月饼还能当做收纳盒也很不错。
“三好月饼”排行榜
最好看
NO.1——DIOR
“高级灰珠宝盒”月饼
DIOR一直走的是精致女人路线,中秋月饼包装当然也是高雅精致。高级灰的外包装像是公主的神秘小礼物,低调又奢华。
说它精致绝对不只是外表,有层次感的抽拉式和便于抽取的半圆缺口设计绝对够贴心。文艺咖摆一束花再来张文艺照,是不是“作”得很到位?
这种抽拉式的“首饰盒”设计很有层次感,盒面上印着各式的图案也很个性。玫瑰花、五星图、四叶草...连迷妹最爱的戴妃包也在上面!
除了印着五星图案的月饼,还有来自法国巴黎名店Angelina的茶包。
不过对于馋猫的你们,焦点除了月饼还是月饼。麻薯豆沙、绿豆蓉、莲蓉以及奶黄四种口味,甜而不腻。搭配清香茶味,让这个中秋都暖暖的。
NO.2——Dolce & Gabbana
梦幻奢华的童话世界
能把极度梦幻的、奢华的秀场装进了月饼盒里也只有Dolce & Gabbana了。
魔镜和花藤装点的花哨礼盒,再系上玫瑰红丝带,倒有种欢快的圣诞气息。揭开红丝带,所有姑娘想要的高跟鞋、月亮、皇冠、玫瑰花等奢华都在其中。
能把D&G穿在身上,还能吃进嘴里的感觉无与伦比。
NO.3——Hogan
一轮明月放床头
Hogan的月饼盒外观不是很独特,简洁的月光白圆盒+烫银Logo包装,和黑色背景相衬像是自带光体。
包装盒内的设计精致了不少,凹凸有致的8颗银色格纹月饼和迪厅水晶魔球灯相似度99.99%。
6枚月饼的颜色也特别艳,马卡龙即视感。
NO.4——MO&CO
月之冷淡
MO&CO今年的月饼有点儿与众不同,星空点缀的全黑套盒,走起了冷淡风。
礼盒内的双生月球倒是增添了不少神秘感。4枚月饼两口味,软心奶黄和香蕉可可味,酥酥脆脆,味道比较特别。
不过,冷淡风的MO&CO也有萌萌哒的一面,小瓶子可爱到不行。还有心水的表白~
NO.5——Giorgio Armani&KENZO
不耍花样,才是最有花样
得到并列第五名的是Giorgio Armani和KENZO两家的,没整什么幺蛾子,但胜在设计和品牌定位实在是浑然天成。
上帝作证小科在打开阿玛尼的盒子时心里YY多少次里面一定装着全套化妆品。
“三好月饼”排行榜
最好(zhang)吃(pang)
NO.1——Lane Crawford
奶黄够味儿
Lane Crawford今年和半岛酒店一块儿推出的中秋月饼很给力,光看高调奢华的金色外观就忍不住了。
大伙儿爱吃月饼那对半岛一定不陌生。起源于1986年的半岛月饼,首创了迷你奶黄味儿,这也是他们家的招牌!
奶黄味特别足,松松软软。关键是比拳头还迷你(小科的手出名的小),要的就是那种“好吃但不让你吃饱”的折磨。
NO.2——GUCCI
酒味儿月饼
Gucci家一贯的风格就是简单大气,Dionysos 和Sylvie系列之后在文艺少女的路上越走越稳。今年的中秋款月饼完全暴露了少女心思。
从外粉到内,烫金logo+整套少女粉礼盒设计,分分钟能俘获一群迷妹心。包装盒内小蜜蜂封印贴纸可爱十足。
内置的主角儿月饼与外饰如出一辙,满满都是小蜜蜂。Gucci家的月饼主要有绿豆沙咖啡、奶酪蛋黄、意式红酒三种口味。
独特的红酒味月饼倒是真有浓郁的酒味儿,酸甜味都有,自个感受吧。
NO.3——HERMES
吃不腻的果仁味
Hermes今年一改一贯大气端庄的形象,走起活泼路线。外观的印花、马匹以及月饼上印的“h”是小写而非大写,整体都够趣儿。
当然,Hermes味道才是重点,嗯额...当然没有俗气的蛋黄莲蓉。
一盒四种味儿,每样都别具一格。果仁界的新品焦糖和松露很给力,夹心是坚硬的果仁味儿,表皮甜中带苦。果仁焦糖、果仁松露的结合,味道着实让人新奇,也不觉得腻。
看到心水的奶黄月饼,还是要氮素!!!米黃色的酥皮奶黃月餅,整体看上去并没有什么特别。不过米黄色的表皮特别酥脆柔软,这次的奶黄不是夹心,是夹心和酥皮都是奶黄味儿。
NO.4——BVLGARI
巧克力甜味儿的幸福感
BVLGARI今年的月饼包装以黑金为主,漆黑的底上烫金、烫银的“BVLGARI ”Logo,走起低调奢华的内涵路线。包装低调奢华,礼品送起来倒也很高调。说的就是内置的烫金餐具!!!
礼盒和餐具都齐全了,味道更是甜上心头。BVLGARI月饼不像其他月饼口味多样,满盒都是巧克力味儿。月饼表皮印上的是BVLGARI经典包包图案,浓黑的巧克力表层口感偏硬,但巧克力味很醇正。
夹心的巧克力味儿虽然没有表层的浓郁,巧克力的甜味很足,口感丝滑,软度适中。能调节情绪,带来快乐的甜味儿,甜品姑娘们一定很喜欢。
NO.5——Marteel
用心程度99分
Marteel的月饼用心程度99分,还有一分留着怕它骄傲。猴子看月的样式设计,萌翻全场没话说。
月饼配茶水已经见识过了,配葡萄酒倒是别有一番风味。赏月的时候酌点小酒,来枚月饼,再看看猴,不错!
最后地最后
小科翻到了腾讯自产月饼一盒
并且琢磨了半天也没打开。。。
打开以后发现这月饼绝对算得上是“最应景”中秋礼品,没有之一!
古色古香的窗棂和一轮明月,竹木和瓷器交相辉映,还为了防止鹅们长胖搁了四个淡蓝色清新感十足的玉色瓷碗!
从此每逢佳节胖三斤,
那人是你不是小科。
6. 北方月饼牌子排名?
哈尔滨老鼎丰的老式月饼最好吃。
“老鼎丰”品牌是黑龙江省著名商标,始创于浙江绍兴,至今已有二百多年历史,连续两次被国家认定为中华老字号。目前,糕点已发展形成上千品种,五十余个系列品牌,形成了配方独到、工艺独特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”体系,具有很强的地域代表性。
老鼎丰”在全国首创推出橄榄油系列月饼,即以希腊进口的纯正橄榄油代替传统的色拉油制作月饼,该系列新品主要有川酥、五仁、百果、青红丝、玫瑰、红芸豆、黑豆沙、椰蓉、加州樱桃、葡萄干、蓝山咖啡等品种,同时橄榄油月饼还推出了采用木糖醇为原料的无糖月饼,适合糖尿病患者食用。
7. 做糯米糍为什么要加牛奶?
快试试我家的做法吧,加牛奶是为了增加奶香味,让甜品更好吃!芒果糯米糍
BY西镇一婶
主料鸡蛋黄1个芒果2个糯米粉120克玉米淀粉20克辅料椰浆200克椰蓉150克黄油22克糖粉60克牛奶70克1.黄油隔水化成液态,然后取一大碗,将它与蛋黄,牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀
2.筛入糯米粉和玉米淀粉
3.搅拌均匀,变成稀糊状
4.该上保鲜膜,放入蒸锅,中火蒸20分钟左右
5.蒸好的面糊应该是凝固的
6.用筷子顺着一个方向快速搅拌,就会变成一个光滑细腻的面团,然后放入冰箱冷藏1个小时左右,冷却好以后面团就那么粘手了
7.手上涂一点油,然后取冷藏好的面团20克左右,压扁后放入一粒芒果丁,然后像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆
8.再将面团放进装满了椰蓉的碗里滚一圈,粘上一层椰蓉就做好了
芒果糯米糍成品图烹饪技巧1、如果买不到椰浆,用灌装椰汁也可以,但糖粉就少加一些;
2、糯米面团很黏手,你可以手上涂一点色拉油,也可以涂一些炒熟的糯米粉防粘,我觉得最好的办法是用一次性塑料手套来包;
3、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天,吃之前取出在室温回温一会儿。
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